隨著智慧食堂、安全餐飲理念的普及，越來越多的校園食堂，開始注重食堂數(shù)字化建設。今年10月，北京大學附屬中學與安吉升達成合作項目，安裝一批食堂雙目客流統(tǒng)計系統(tǒng)設備，以更好地提升學生就餐體驗，進一步鞏固學校食堂餐飲安全。

北京大學附屬中學創(chuàng)辦于1960年，位于北京海淀區(qū)，作為北京市示范高中，是北京大學四級火箭培養(yǎng)體系的重要組成部分。

校方在與安吉升達成初步合作意向后，經(jīng)過幾輪篩選，最終確定安吉升作為本次項目的實施方，本次安裝的設備，是安吉升旗下雙目客流統(tǒng)計系統(tǒng)AJS-E66攝像機，設備分別安裝在食堂門口、天花板等位置。

門口的雙目設備，實時對各樓層食堂的進出口學生人數(shù)精準統(tǒng)計，校方可以通過后臺管理系統(tǒng)，隨時查看每層食堂的學生數(shù)量。除了當前人數(shù)，系統(tǒng)可記錄每日、每周、每月的客流數(shù)據(jù)，通過分析歷史數(shù)據(jù)，校方就能夠更精準地采購食材，大幅減少食物浪費，并更加科學合理地安排食堂工作人員。

天花板的雙目設備，可以對餐廳內部的取餐窗口、就餐區(qū)等進行無死角拍攝，有效記錄工作人員打飯流程、學生排隊狀態(tài)，以及現(xiàn)場衛(wèi)生等情況，為學校在檔口調整、菜品優(yōu)化、餐廳安全衛(wèi)生等管理上，提供堅實的數(shù)據(jù)支撐。

此外，監(jiān)控視頻可以自動保存本地，遇到突發(fā)事件時可以隨時查看，并且本地視頻可保存5年以上，給校方留下充裕的問題回溯查證時間。

要實現(xiàn)以上各種需求，離不開AJS-E66系統(tǒng)設備內的黑科技。

一、AJS-E66攝像頭，雙目技術精準記錄

學校食堂就餐時段固定，在早中晚用餐時段人流高度集中，學生成群結隊涌入，并且伴有并排行走、中途折返、門口停留張望等行為，傳統(tǒng)攝像頭基于2D生成圖像，很容易出現(xiàn)統(tǒng)計錯誤。

安吉升3D雙目鏡頭設計，通過模擬人眼的視差，自動合成三維空間中的深度信息，即使在擁擠的高峰期，甚至每平米達到9人的情況下，也能精準識別學生個體。

除了人流高度集中外，食堂內部光照一般也不均勻，局部可能會過亮或偏暗，普通攝像頭就難以提取人物特征。安吉升AJS-E66雙目客流統(tǒng)計攝像頭，則能根據(jù)圖像差異計算物體深度，捕捉到足夠的頭部和肩部輪廓等特征點，提高識別的精準度。

二、AJS-E66攝像頭，深度學習算法精準分析

雙目鏡頭采集到的精準人物特征，系統(tǒng)內的算法會進行實時分析。

安吉升AJS-E66采用深度學習模型，基于頭肩特征算法，經(jīng)過海量數(shù)據(jù)訓練后，可以精準地從視頻流中識別出“人”，并對進入視野的每個人持續(xù)跟蹤其運動軌跡，無論是并排、折返或停留，都能精準識別。

對于學生穿著校服、背包等情況，也能精準過濾剔除，提高統(tǒng)計的準確性。基于雙目技術與ai先進算法雙重加持，安吉升AJS-E66攝像頭，精準度已高達99%。

三、AJS-E66雙目一體機，安裝簡單便捷

不僅精度高，安吉升AJS-E66安裝也特別簡單。設備采用一體化設計，集成攝像機與內置算法，無需額外組裝;系統(tǒng)本身支持POE供電，然而考慮到食堂重新布線不方便，現(xiàn)場加裝了太陽能板進行供電，AJS-E66強大的拓展適應性，讓施工難度和成本大幅降低。以?本次北大附中項目為例，從前期勘測到實地安裝，整個安裝流程下來，僅用了兩天時間，最大程度上保障了學生的正常用餐秩序。

民以食為天，食以安為先，對于校園餐飲來說更是如此。多年來，安吉升走進眾多校園食堂，逐漸形成了一套完善的基于食堂場景數(shù)字化建設的解決方案，為校園安全食堂建設助力，為學生健康餐飲保駕護航。

除了食堂場景外，如今安吉升在公交、景區(qū)、商超、工廠、場館等場景，針對每類具體場景的需求特點，均有對應的客流統(tǒng)計產(chǎn)品及成熟的解決方案。未來，安吉升將繼續(xù)深耕客流統(tǒng)計領域，用更精準可靠的產(chǎn)品與方案，把先進的科技力量帶入更多場景，助力更多場景服務質量和運營效率雙提升。